function add_cap_subscriber(){ //Nombre de la función
    $role = get_role( 'subscriber' ); //Instaciamos el role en la variable $role
    $role->add_cap( 'edit_posts'); //Agregamos la cabability usando el método add_cap(). 
    $role -> remove_cap( 'edit pages' ); //Elimina la capacidad
}

//add_action(Hook, Nombre de la función)
add_action( 'init', 'add_cap_subscriber');

//https://wordpress.org/documentation/article/roles-and-capabilities/#administrator