la unidad 1fr en css grid tiene un comportamiento maximo 
yaque si solo se lo pones a un elemento sera el maximo y si le pones a 3
sera 1/3 que es el maximo; por eso no puede ir en el minimo de minmax(30%, 1fr) eso es lo correcto.

__NOTA__
minmax(min,max):es solo de grid y en su parte min no se le pone 1fr porque tiene comportamiento max
-min(): es de css no de grid, y dentro de sus valores no especifica que permite 1fr(no es valido)
-max(): es de css no de grid, y dentro de sus valores no especifica que permite 1fr(no es valido)